Na geladeira os gases dão voltas…

Nas geladeiras tem a função química em nossas casas de reduzir a velocidade das reações, principalmente aquelas que degradam os nossos alimentos.  São constituidas por um armário metálico com prateleiras e gavetas e uma porta isolante, para manter o frio no interior do utensílio.

sistema de distrubuição de tubulação de uma geladeira encontrada comercialmente.
Figura- Sistema de distrubuição de tubulação de uma geladeira encontrada comercialmente.

O frio é produzido por um compressor, normalmente movido por um motor elétrico. Dentro dos compressores de geladeiras se encontra o ‘’Freon’’,  um gás que circula por um sistema de tubulação (Figura ao lado).
A parte vermelha corresponde a região de alta pressão (alta temperatura) e a parte azul corresponde a baixa pressão (baixa temperatura). O  compressor impulsiona o freonaquecido no evaparador para o condensador (a serpentina visível na parte traseira do frigorífico).

Na parte externa esse gás troca calor, arrefecendo-se condensando-se. O líquido produzido passa, então, pelo capilar (uma válvula de expansão ou garganta), provocando abaixamento brusco na pressão e consequente evaporação instantânea e auto-arrefecimento. Este gás frio entra no frigorífico e completa-se o ciclo, denominado termodinâmico.

About Genilson Pereira Santana

Professor de Química Analítica da Universidade Federal do Amazonas, autor de livros em Química, Editor da Revista Eletrônica Scientia Amazonia e da Revista Divirta-se com o Clube da Química.

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