A influência da dieta no câncer de mama

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Asparagina

Pesquisadores do  Centro Médico Cedars-Sinai (Los Angeles, Califórnia) descobriram que ao limitar um aminoácido chamado asparagina em ratos de laboratórios com câncer de mama triplo negativo reduzem drasticamente a capacidade do câncer propagar para outras áreas do corpo.   Como conclusão do estudo eles afirmam que restringir o consumo de alimentos ricos em asparagina como  leite, soro, carne, aves, ovos, peixes, frutos do mar, espargos, batatas, legumes, nozes, sementes, soja e grãos integrais podem diminuir a propagação do câncer de mama para outros órgãos, principalmente pulmões, cérebro e fígado. Ou seja, na dieta dos portadores de câncer de mama deveriam incluir a maioria de frutas e vegetais para diminuírem a metátese. Os pesquisadores também descobriram que a metástase foi muito limitada pela redução da asparagina incluída a quimioterapia. Quando os ratos de laboratório recebiam alimentos ricos em asparagina, as células cancerosas se espalharam mais rapidamente.  Segundo o autor principal do estudo Gregory J. Hannon: “Os resultados do estudo são extremamente sugestivos de que as mudanças na dieta podem afetar tanto como um indivíduo responde à terapia primária e suas chances de propagação de doenças letais mais tarde na vida”.

Fonte: Science Daily

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Professor de Química Analítica da Universidade Federal do Amazonas, autor de livros em Química, Editor da Revista Eletrônica Scientia Amazonia e da Revista Divirta-se com o Clube da Química.

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