Cafeína

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A cafeína, um alcalóide do grupo das xantainas, é uma molécula usada desde o século IV A.C.  É uma moléculas encontradas em várias plantas,  café, erva mate, guaraná, cacau, chá entre outras. Por fazer parte do grupo forma pela teofilina e teobromina é encontrada também em chocolates. Dependendo da dose consumida essa molécula pode prevenir a doença de Parkinson e o diabetes, todovia pode causar arritmias cardíacas. A ela é atribuída os efeitos sobre a produção cerebral de neurotransmissores como serotonina e dopamina atuando como um antidepressivo leve. Em doses acima de 300 mg/dia a cafeína é responsável pela irritabilidade, insônia e falta de concentração. Quando consumida antes da atividades físicas, a cafeína dilatr os brônquios pulmonares otimizando a capacidade respiratória. Ela também diminui a percepção de cansaço do atleta, aumentando um pouco mais para atingir a exaustão. Por estimular o efeito termogênico, a cafeína contribui para a elavação da temperatura corporal contribuindo para a queima da gordura. Ela também faz parte da composição de alguns analgésicos, sendo usada para potencializar o absorção dos princípios ativos do remédios no intestino.

Existem riscos e contraindicações para

  • Idosos, crianças e gestantes e mães que estão amamentando
  • Hipertensão Arterial, Insuficiência Coronariana e Infarto Agudo do Miocárdio
  • Arritmias cardíacas
  • Hipertireoidismo
  • Transtorno da Ansiedade Generalizada ou Síndrome do Pânico
  • Insônia
  • Irritabilidade
  • Gastrites (a cafeína estimula a produção de suco gástrico)
  • Osteoporose (em excesso a cafeína aumenta a excreção do cálcio pelos rins)
  • Abortos de repetição (alguns estudos referiram maior risco de interrupção da gestação com ingesta excessiva de cafeína).

Fonte:

Minha vida

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Professor de Química Analítica da Universidade Federal do Amazonas, autor de livros em Química, Editor da Revista Eletrônica Scientia Amazonia e da Revista Divirta-se com o Clube da Química.

About Genilson Pereira Santana

Professor de Química Analítica da Universidade Federal do Amazonas, autor de livros em Química, Editor da Revista Eletrônica Scientia Amazonia e da Revista Divirta-se com o Clube da Química.

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