A reação da limpeza

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O hipoclorito de sódio (NaClO) é um ingrediente ativo de um alvejante muito utilizado para  a limpeza de banheiro, cozinha entre outros itens encontrados no nosso dia a dia. O hipoclorito de sódio, composto por três elementos comuns, sódio, oxigênio e cloro, juntamente com uma grande quantidade água são dos principais componentes da água sanitária. Dos três elementos comuns do hipoclorito de sódio, o cloro é considerado o “mais famito por  elétrons”. Esse elemento nunca está satisfeito e quando  entra em contado com a comida que fica presa,  ele ataca basicamente os hidrocarbonetos, uma excelente fonte de elétrons.  “O cloro agarra os elétrons dos hidrocarbonetos”, como resultados os ficam ligados aos carbonos, tornando os alimentos solúveis em água. Como resultado, as manchas causadas pela comida se desmancham, podendo simplesmente serem lavadas.

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Professor de Química Analítica da Universidade Federal do Amazonas, autor de livros em Química, Editor da Revista Eletrônica Scientia Amazonia e da Revista Divirta-se com o Clube da Química.

About Genilson Pereira Santana

Professor de Química Analítica da Universidade Federal do Amazonas, autor de livros em Química, Editor da Revista Eletrônica Scientia Amazonia e da Revista Divirta-se com o Clube da Química.

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